高尿酸增加亚洲人群高血压发生危险57%，增加总死亡风险8%，患者需避免剧烈运动或损伤。那么，高尿酸血症的饮食要怎样呢?郑州痛风风湿病医院给您解答。
人体内尿酸有两个来源，从富含核蛋白的食物中核苷酸分解而来的属外源性;从体内氨基酸、磷酸核糖及其他小分子化合物合成和核酸分解代谢而来的属内源性。高尿酸怎么办？内源性代谢紊乱较外源性因素更为重要。
高尿酸血症的饮食有不少的注意事项，具体介绍如下，希望患者们多加留心：
1、 减少脂肪摄入：少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
2、多饮水保障尿量充沛：平时应多喝白开水、矿泉水、和果汁(不要喝浓茶，浓茶容易引起痛风发作)等，促进尿酸排泄。
3、限制盐的摄入：吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。
4、避免饮酒：酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
5. 限制嘌呤摄入：嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。
6、少吃辣椒等调料：辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
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